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【New】6缶セット NOMEL GOGOSHIMA LEMON SOUR [白]

¥5,000 税込

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NOMEL GOGOSHIMA LEMON SOUR [白]
▼商品概要
松山で愛されるレモンサワー専門店「NOMEL（ノメル）」のこだわりと、島の素材が調和した一缶。
興居島産の完熟レモンと伝統的な「無添加甘酒」を贅沢に掛け合わせた、今までにないまろやかなレモンサワーです。

NOMELオーナーと共にブルワリーで一つひとつ加工したレモンのシャープな酸味を、甘酒のやさしいコクが包み込み、角のない豊かな口当たりに仕上げました。

甘さは控えめで非常にドリンカブル。
また、手作業による充填ならではの「一期一会」な楽しみがあるのも特徴です。上澄みのスッキリした飲み口から、後半に充填された濃厚なとろみまで、缶ごとに異なる表情を見せるのもクラフトならではの魅力。

専門店とブルワリーが細部までこだわり抜いた、心解けるような豊潤な味わいをお楽しみください。

▼味わいバランス
香り　★★★☆☆
甘味　★★★☆☆
酸味　★★☆☆☆
キレ　★★★☆☆
ボディ　★★★★☆
甘酒由来のまろやかなコクと、レモンの爽やかさが調和。充填のタイミングにより異なる質感のグラデーションが楽しめます。

▼フードペアリング
・お出汁の効いた和食（おばんざい、肉じゃが）
・発酵食品（チーズ、味噌を使った料理）
・クリーム系のパスタ
・食後のデザート
甘酒のコクがお出汁や発酵調味料の旨味と引き立て合い、食卓に彩りを添えます。

▼基本スペック
品目：発泡酒（麦芽使用率25%未満）
アルコール度数：5%
容量：350ml
原材料：グラニュー糖（国内製造）、甘酒、レモン果汁（興居島製造）、乳糖、麦芽／炭酸
製造：gogoshima beer farm
共同開発：NOMEL