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★コラボ★furatto Ale w / ごごしま晩白柚(バンペイユ)

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furatto Ale
w / ごごしま晩白柚(バンペイユ)
▼商品概要
松山の自然食品店 furatto と gogoshima beer farm のコラボレーションビール。
セゾン由来の軽やかなスタイル（グリゼット）をベースに、
興居島で自然栽培された晩白柚の皮と果汁を使用しました。

晩白柚は、文旦の仲間で大きな果実が特徴の柑橘で、
穏やかな甘みとやさしく広がる香りが魅力です。

その特有のやさしく広がる柑橘の香りと、
ほんのりとした果実の奥行き。
酸味を強く出さず、穏やかな風味に仕上げています。

アルコール度数を抑えた軽やかな飲み口ながら、
麦由来のやわらかなコクと柑橘の余韻が心地よく続きます。

日々の食を大切にするfurattoと、
島の素材を生かすgogoshima beer farm。
その出会いから生まれた一杯です。

食中酒としても扱いやすく、
軽やかに楽しめるクラフトビールとしてご提案いただけます。

▼味わいバランス
香り　★★★★☆
甘味　★☆☆☆☆
酸味　★☆☆☆☆
キレ　★★★★☆
ボディ　★★☆☆☆
軽やかでドライな飲み口。
晩白柚のやさしい香りと、穏やかな柑橘の余韻が広がります。

▼フードペアリング
・白身魚のカルパッチョやマリネ
・ハーブを使った鶏料理
・野菜中心の前菜
・軽めのチーズやナッツ
・和食全般
やさしい柑橘の香りと軽やかな飲み口が、
素材を活かした料理とよく合います。

▼基本スペック
品目：発泡酒
アルコール度数：約3.5%
容量：350ml
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、晩白柚（興居島産・自然栽培100%）
製造：gogoshima beer farm
コラボレーション：Furatto