送料無料のお得なセット。 gogoshima beer farmのクラフトビール24本セットです。 合計24本になるように備考欄にて在庫があるものから希望の本数をご入力ください。 ▼現在の在庫 ・◆新作◆SerranoSaison　w/emchan farm &hatakeyurai ・◆受賞作◆ Iyokan IPA（花本農園の伊予柑使用） ・Rice Lager（松山三井米使用） ・Coffee Amber Ale（cotton john coffeeの焙煎豆使用） ・ノンアルコール　Island Free（アイランドフリー） 詳しくは各商品ページをご覧ください。 ※配送時の缶の破損/凹みに関して ビールの品質に問題がないとみなす軽度なものにつきましては、返品や交換はお受けしておりません。ご理解のほどお願いいたします。 内容物の漏れがあるなどの重度の破損の場合は、お手数ですが到着より7日以内に弊社までご連絡をお願いいたします。 交換もしくは返品にて対応させていただきます。

送料無料のお得なセット。 gogoshima beer farmのクラフトビール12本セットです。 合計12本になるように備考欄にて在庫があるものからそれぞれ希望の本数をご入力ください。 ▼現在の在庫 ・◆新作◆SerranoSaison　w/emchan farm &hatakeyurai ・◆受賞作◆ Iyokan IPA（花本農園の伊予柑使用） ・Rice Lager（松山三井米使用） ・Coffee Amber Ale（cotton john coffeeの焙煎豆使用） ・ノンアルコール　Island Free（アイランドフリー） ※配送時の缶の破損/凹みに関して ビールの品質に問題がないとみなす軽度なものにつきましては、返品や交換はお受けしておりません。ご理解のほどお願いいたします。 内容物の漏れがあるなどの重度の破損の場合は、お手数ですが到着より7日以内に弊社までご連絡をお願いいたします。 交換もしくは返品にて対応させていただきます。

gogoshima beer farmのクラフトビール6本セットです。 合計6本になるように備考欄にて在庫があるものからそれぞれ希望の本数をご入力ください。 ▼現在の在庫 ・◆新作◆SerranoSaison　w/emchan farm &hatakeyurai ・◆受賞作◆ Iyokan IPA（花本農園の伊予柑使用） ・Rice Lager（松山三井米使用） ・Coffee Amber Ale（cotton john coffeeの焙煎豆使用） ・ノンアルコール　Island Free（アイランドフリー） 詳しくは各商品ページをご覧ください。 ※配送時の缶の破損/凹みに関して ビールの品質に問題がないとみなす軽度なものにつきましては、返品や交換はお受けしておりません。ご理解のほどお願いいたします。 内容物の漏れがあるなどの重度の破損の場合は、お手数ですが到着より7日以内に弊社までご連絡をお願いいたします。 交換もしくは返品にて対応させていただきます。

Serrano Saison（セラーノセゾン） Newバッジ！ ＜gogoshima beer farm＞とご縁の深い、横浜の＜えんちゃん農場＞（https://em-farm.jp）と、 その仲間たちが立ち上げた次世代農業プロジェクト＜ハタケユライ＞（https://em-farm.jp/events/partners/）。 この3組で仕込んだ、コラボレーションビールです。 使用しているのは、横浜・都筑の「えんちゃん農場」で、農園主・長岡さんが無化学肥料・栽培期間中無農薬で育てた、 メキシコ原産の唐辛子「セラーノ」。 やさしくも力強いこの素材を、gogoshima beer farmらしいアプローチで仕上げました。 セラーノのすっきりとした辛味、ホップのアロマ、セゾン酵母由来のスパイス感。 それぞれの個性が調和し、料理との相性も抜群です。 ぴりっとした刺激があるのに、飲み口はすっと軽やか。あとを引く一本に仕上がっています。 辛さの主張はやりすぎず、でも確かにそこにある。 「ピリ辛好きな方はもちろん、苦手だと思っていた方もすいすい飲めた」 そんなお声もいただく、新しい定番に育てていきたいセゾンです。 昨年に続き、今年で2回目の仕込み。 前回の反響をもとに細やかな調整を加え、より完成形に近づいた新バッチとしてリリースします。 今年4月の「ビアEXPO 2025」では、出品ビールの中で一番人気に。 特にブルワーやビアバー関係者など業界内での評価も高く、仕込み方法についても多くの質問が寄せられました。 クラフトビールならではの創意工夫を重ねた、記憶に残る一本です。 フードペアリング： グリルチキンやタコス、スパイスの効いた焼き野菜 パクチーやミントを添えたアジアン料理 チーズ（特にフレッシュタイプ：リコッタやブッラータ） ピリ辛系のつまみ（枝豆のラー油和え、チョリソーなど） スパイシーな香りが料理の輪郭を引き立て、 爽やかな余韻で口の中をリセットしてくれます。 味わいバランス： 香り　　★★★☆☆ 甘味　　★☆☆☆☆ 苦味　　★★★☆☆ キレ　　★★★★★ ボディ　★★☆☆☆ 商品スペック： アルコール度数：4% 内容量：350ml 賞味期限：2026年2月末 Malts：Pilsen Hops：Magnum, Motueka, Amarillo Yeast：ベルセゾン Other：横浜産セラーノ（無農薬・無化学肥料） IBU：24.7

＼家族の誕生月に贈る、季節のはじまりの一杯／ 初摘みの青い伊予柑の果皮だけを使った、爽やかな夏のラガー。 この時期だけの季節限定ビールです。 仕込みに使ったのは、興居島で7月に摘果される“青みかん”—— その年最初の伊予柑の果実。果汁は使わず、香り豊かな果皮のみを贅沢に活かしました。 レモンやライムを思わせる清涼感に、山椒のようなスパイシーさもほんのり。 軽やかなラガーのボディと、夏の始まりを思わせる香りが絶妙に調和します。 そしてこのビールは、gogoshima beer farmを営む私・南雲と、ふたりの娘にとっても特別な一本。 7月は私たち家族の誕生月でもあり、 今年のラベルには、次女が初めて描いた“顔の絵”をモチーフとして使用しました。 季節のはじまりと、家族の節目を祝う記念のビール。 毎年この時期にだけ仕込む、gogoshima beer farmの大切な定番にしていきたいと思っています。 味わいバランス： 香り　　★★★☆☆ 甘味　　★☆☆☆☆ 苦味　　★★★★☆ キレ　　★★★★☆ ボディ　★★☆☆☆ スペック： アルコール度数：4% 内容量：350ml缶 賞味期限：2026年1月末 Malts：Pilsner（Organic）, Carapils Hops：Magnum, Nelson Sauvin Yeast：Saflager W-34/70 Other：興居島産摘果伊予柑（果皮のみ使用）、とうもろこし IBU：27.1

愛媛県産の酒米(松山三井)を使い、しっかりとラガリングすることで、 すっきりとした旨味とシャープなキレを表現。 ホップの華やかな香りとキレがマッチした、 RiceLagerです。 ----------- 醸造メモ ----------- 愛媛県産の酒造好適米である松山三井(まつやまみい)を使用しました。 酒米は通常、酒蔵と農家さんのあいだでの契約栽培となり、 他には出回ることがないそうで、愛媛県の農林水産部の方に無理を言って探してもらい、 西条市の農家さんが自家用に保存してあった物を特別に分けて頂きました。 島の精米所にて50%まで磨いて雑味を取り除いたあと、ガス火にて丁寧に炊き上げ マッシング時にモルトと共に投入。 低温にてしっかりと熟成したことにより、 お米のコクとシャープな切れ味を表現しました。 今回ドライホップは行わず、今まで以上に飲み飽きないドリンカブルな一杯です。 寿司や刺身にはもちろん、スパイスのきいたエスニック料理にも合いそうです。 今回からラベルデザインをリニューアル。 デザイン担当の髙野 明子さん(WALTZ by Lucy)から以下のコメントを頂いています。 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 地域資源を活かしたビールづくりをされているごごしまビアファームさん。松山三井は、愛媛にしかない貴重な米で、昔は多くの農家さんで栽培され食卓にあがっていましたが、大粒でさっぱりした味の特徴から、最高級の酒米として愛されるようになったと知りました。実り豊かな収穫の瞬間を表現し、お米の味わいをより楽しんでいただけたらと思い絵を描きました。 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 手作業の暖かさを感じつつ、 アジア地域では欠かすことができない米を使っていることからか、 オリエンタルな雰囲気が漂うとても素敵なデザインに仕上がりました。 どんな食事にも合わせやすい一杯です。 アルコール度数:5% 内容量:350ml 賞味期限:2025年10月 ※配送時の缶の破損/凹みに関して ビールの品質に問題がないとみなす軽度なものにつきましては、返品や交換はお受けしておりません。ご理解のほどお願いいたします。 内容物の漏れがあるなどの重度の破損の場合は、お手数ですが到着より7日以内に弊社までご連絡をお願いいたします。 交換もしくは返品にて対応させていただきます。

--------------------------------------------------------- ◆◆◆ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 金賞受賞◆◆◆ ◆◆◆インターナショナルビアカップ2024 銅賞受賞◆◆◆ --------------------------------------------------------- gogoshima beer farm のフラッグシップ商品、今季の新バッチが登場です。 インターナショナルビアカップ2024 フルーツビール部門で銅賞を受賞。 同部門では金賞・銀賞の該当がなく、実質1位に輝きました。 実を太らせるために間引き（摘果）され、これまで廃棄されてきた 伊予柑の摘果果実を使った West Coast IPA。 伊予柑のほろ苦さと爽やかな香りが広がる、当ファームの定番商品です。 私たちの定番は、仕込みごとに小さな挑戦を重ね、ブラッシュアップを続けています。 今回のNEWバッチでは、シーズン最初の初物・摘果伊予柑を使用。 みずみずしくフレッシュな果実感が、ホップのアロマと重なり合い、 一層鮮やかな仕上がりとなりました。 醸造メモ 興居島の柑橘農家・花本さんが大切に育てた伊予柑の摘果果実を使用。 シーズン最初に収穫された若々しい果実を、発酵終了後にドライホッピングとともに皮を漬け込みました。 数時間おきのテイスティングで香りのピークを見極め、 摘果ならではの爽快な香りと苦味を引き出しています。 若い伊予柑の瑞々しい酸味と軽やかな苦味、 そして柑橘系ホップの青々しさが一体となり、 初夏の瀬戸内を思わせるような一杯に仕上がりました。 肉料理はもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏胸肉など、 あっさりとした料理とも好相性です。 味わいバランス： 香り　　★★★★☆ 甘味　　★★☆☆☆ 苦味　　★★★★☆ キレ　　★★★☆☆ ボディ　★★★★☆ スペック アルコール度数：6% 内容量：350ml 充填日：2025年8月25日 MALT：Pilsen, Carapils, Melanoidin, Maris Otter HOP：Cascade, Rakau, Motueka, Azacca, Mosaic YEAST：Safale US-05 IBU：36.1

毎バッチ少しずつ調整を加えながら作っている、gogoshima beer farmの定番コーヒービール。 今回はモルトの組み合わせを少し見直して、色味もほんのり明るく、味わいも軽やかに整えました。アルコール度数は4%。汗をかく季節でも、もう一口…と自然に手が伸びる、そんな飲み心地です。 使っているのは、島の自家焙煎珈琲店「Cotton John Coffee」さんが焙煎したコロンビアのデカフェ。 カフェインレスだからこそのやさしさと、コロンビア豆らしい穏やかで芯のある香ばしさが、アンバースタイルのまろやかなボディにすっと溶け込みます。 「香りはしっかりあるのに、口当たりは軽やか」 「ビールなんだけど、どこかアイスコーヒーみたい」 そんな声をいただくことも多い一本です。 冷蔵庫でしっかり冷やして、 そのままでも、氷を浮かべてグラスに注いでも、 ゆっくりのんびり楽しめます。 家でのごはんにも、夕暮れの海辺にも、ふとした時間に寄り添ってくれるような味わいです。 味わいバランス： 香り　　★★★★☆ 甘味　　★★★☆ 苦味　　★★★☆☆ キレ　　★★☆☆☆ ボディ　★★★☆☆ スペック： アルコール度数： 4% 内容量： 350ml 賞味期限： 2026年1月末 MALT： Maris Otter Pale Ale, MUNICH I, AMBER, Light Crystal, CHOCOLATE HOPS： Fuggles, East Kent Goldings YEAST： Safale S-04 OTHER： 興居島 Cotton John Coffee 焙煎「コロンビア・デカフェ」豆使用 IBU： 約25 ※配送時の缶の破損/凹みに関して ビールの品質に問題がないとみなす軽度なものにつきましては、返品や交換はお受けしておりません。ご理解のほどお願いいたします。 内容物の漏れがあるなどの重度の破損の場合は、お手数ですが到着より7日以内に弊社までご連絡をお願いいたします。 交換もしくは返品にて対応させていただきます。

ごごしまビアファームのロゴ入りオリジナルグラス2脚セットです。 ロゴデザインは、 青森県弘前市在住のグラフィックデザイナー Akiko Lucy Takano https://www.instagram.com/waltz_by_lucy/ さんが手がけてくださいました。 「ビール瓶の中に、島の時間、自然、手仕事、愛情がぎゅっと詰まっていて、 栓ををあけてグラスに注ぐと溢れ出して興居島が現れる」 様子がモチーフです。 【以下グラスメーカーページより引用】 イタリアの醸造家Teo Musso氏と官能評価のスペシャリストでもある世界的ビール専門家Lorenzo "Kuaska" Dabove氏のデザインによリ生まれた、世界最高峰のビールグラスです。 ワイングラスのような形ですがワイングラスではありません。ビールのために試行錯誤を重ねて生まれたビール専用のグラスです。大きく広がり上に向かって狭まっていく独特の形状で、少量のビールでも十分に香りを感じられテイスティングに最適です。また、開口部は唇にフィットし、適度な流速と共に舌上で広がるため味わいもより豊かに感じられ、様々なスタイルのビールを楽しむことができます。脚付きグラスですので、手で触れてビールが温まるのも防げます。 醸造所オリジナルグラスとして、あるいはテイスティングでの公式グラスとして世界中で利用され、今では最も知名度の高いビールグラスとなっています。類似品も多数ありますが、台座の「TEKU」の文字がポイントです。 例えば、普段タンブラーで楽しんでいるアメリカンIPAを、ぜひTEKUで飲んでみてください。柑橘系のフルーティーなホップの香りに感動するはずです。なみなみと注いでしまうとグラス内に空間が取れませんので、香りを楽しむためにはまず少量注いで、鼻を近づけてみてください。酵母が醸し出す奥深い香りが特徴的なランビックやベルリナーヴァイセにも、そして普段のラガービールにもお勧めです。 ▼グラスサイズ▼ 　口径約6cm×高さ約20cm(最大径約10cm） 　満水時420mlですが、香りを楽しむためには200～300mlでご利用ください。

Island Free（アイランドフリー） - New！ gogoshima beer farmと日本ビール株式会社が共同開発した、麦芽とホップだけで仕上げた本格的なノンアルコールビールテイスト飲料です。 飾らない味わいに、興居島のやさしい空気をそっと重ねました。肩の力を抜いて、日常のどんなシーンでも気軽に楽しめます。 特徴： 麦芽とホップの自然な香りとコクを活かしながら、アルコール分0.00%を実現。すっきりとした飲み口と、後味に広がるやさしい麦の旨みが特徴です。食事と合わせても飲み疲れせず、ビジネスランチや休肝日、運転前など、シーンを選ばず楽しめます。 味わいバランス： 香り　★★★★☆ 甘味　★★★☆☆ 苦味　★★★★☆ キレ　★★★☆☆ ボディ　★★☆☆☆ フードペアリング： 新鮮な魚介を使ったカルパッチョやマリネ ハーブを効かせたチキンソテーやグリル野菜 軽めのパスタやピザ 塩味の効いたナッツやクラッカー 爽やかな香りとすっきりした後味が、料理の美味しさを引き立てます。 商品スペック： アルコール度数：0.00% 内容量：350ml 賞味期限：缶底下段に記載（2026年11月） Malts：麦芽（ドイツ、イギリス、その他製造） Hops：使用 製造：日本ビール株式会社（東京都目黒区） 共同開発：gogoshima beer farm × 日本ビール株式会社 エネルギー：12kcal（100mlあたり） プリン体：3.3mg（100mlあたり） “島の空気を感じるノンアル”として、リラックスした時間にも、食事のお供にもぴったりな一本です。