クラフトビール 6缶セット TOUHAI 愛媛 お取り寄せ
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愛媛・興居島(ごごしま)のクラフトビール6缶セット。松山青年会議所が取り組む産学官民共創プロジェクト「まつやまコネクトラボ(コネラボ)」から生まれた、興居島産の摘果伊予柑果皮を使ったシトラスセッションペールエール。アルコール4%、香りがあって軽やか。
※10月12日(月)より順次発送いたします。
\想いの灯を、仲間と交わす一杯に/
gogoshima beer farm × まつやまコネクトラボ。
商品名「灯杯」とラベルのラフ案は、メンバーのアイデアから。JCメンバーへのアンケートをもとにデザインと味の方向性を決め、さまざまな立場の人がアイデアを重ねて、一杯のクラフトビールとしてかたちにしました。
摘果伊予柑の爽やかな香りに、Simcoe・Cascade・Mosaicのホップアロマを重ねています。飲み疲れしない軽さで、語りながら楽しめる一杯です。
ラベルに描いたのは、夕暮れの松山の海と島々、そして乾杯を交わす手。Next Round, Matsuyama ― 次の一杯。松山の、次の挑戦へ。
▼こんな方に
・柑橘の香りがする軽やかなビールが好きな方
・仲間との乾杯や集まりで楽しむビールを探している方
・松山・愛媛からの贈り物を探している方
▼味わいバランス
香り ★★★★☆
甘味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
キレ ★★★★☆
ボディ ★★☆☆☆
柑橘とホップの明るい香り。苦味はほどよく、後味は軽やかです。
▼スペック
ビアスタイル:Citrus Session Pale Ale/IBU:約33
品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上)
アルコール度数:4%
内容量:350ml缶 × 6本
Malts:Pilsen, Carahell, Light Crystal
Hops:Magnum, Simcoe, Cascade, Mosaic(Cryo)/Yeast:US-05
その他:興居島産 摘果伊予柑果皮
製造:gogoshima beer farm/企画:まつやまコネクトラボ
賞味期限:2027年4月末
▼合わせたい料理
・唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物
・焼き野菜、グリル野菜
・白身魚のフライ、魚介のマリネ
・塩味の焼き鳥
柑橘の香りと軽やかな飲み口が、揚げ物の油をすっきり流し、次の一口を誘います。
▼つくっているところ
愛媛県松山市の離島・興居島(ごごしま)にある小さな醸造所です。
2022年に横浜から家族で移住し、築150年の古民家を大阪の graf の設計で改装しました。
島の柑橘をはじめ、この土地にある素材で、食事に寄り添う飲み飽きないビールをつくっています。
毎週末はタップルームも開けています。
▼配送について
クール便でお届けします。ご注文10,000円以上で国内送料が無料になります(一部地域を除く)。
缶の軽微な凹みは品質に問題がないため返品対象外です。内容物の漏れなど重度の破損は、到着から7日以内にご連絡ください。
▼贈り物に
送り主と届け先が異なる場合もご対応します。ご注文時にお知らせください。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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