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【Newバッチ】6缶セット Iyokan IPA w/花本農園

¥5,000 税込

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◆◆◆ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 金賞受賞◆◆◆
◆◆◆インターナショナルビアカップ2024 銅賞受賞◆◆◆
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島の恵み × クラフトビール
使用しているのは、愛媛県・興居島の柑橘農家「花本農園」さんが育てた伊予柑。
果実を太らせるために摘果された若い果実の果皮を、ビールの発酵終了後にじっくりと漬け込みました。
今回は9月に収穫された初摘果の伊予柑を使用。
7月摘果に比べてスパイシーさは穏やかで、より爽やかでみずみずしい香りが楽しめます。
柑橘のフレッシュな風味とホップのアロマが調和した、晴れやかな飲み心地のIPAに仕上がりました。

▼ 食事との相性も抜群
しっかりとした苦味とコクがありつつも、後味はすっきり。
魚介や鶏むね肉、カルパッチョなどのあっさりとした料理と好相性。
日常の食卓にもよく合う、食中向けクラフトビールです。

▼ 使用原料・スタイル
スタイル：West Coast IPA
アルコール度数：5%
モルト：Pilsner, Melanoidin
ホップ：Magnum / Columbus / Chinook / Strata(Cryo)
酵母：Safale US-05
副原料：伊予柑の果皮（愛媛県・興居島花本農園）
IBU（苦味の指標）：39

▼ 味わいバランス（5段階）
香り　　★★★☆☆
甘味　　★☆☆☆☆
苦味　　★★★★☆
キレ　　★★★☆☆
ボディ　★★★☆☆

▼ご注意事項
数量限定のため、在庫がなくなり次第終了となります。
缶の軽微な凹み等は、品質に問題がない限り返品対象外となります。
内容物の漏れなどがある場合は、到着より7日以内にご連絡ください。

島の香りとホップの力強さが重なる、当ファーム自慢の定番IPA。
ぜひお楽しみください。